ストレートコーヒー
Times Café では、ストレートコーヒーに強いこだわりを持っています。
サイフォンを使って、一杯ずつ心を込めて淹れていきます。
その一杯は、それぞれ個性を持ったオリジナルのコーヒーとなって、あなたの時間にお付き合いします。
クラッシックモカ
コーヒーの中で最も有名なコーヒーと言えば、”モカ”を思いつく方も多いかもしれません。コーヒーの代表格『モカ』は、甘い香りと爽やかな酸味が特徴のストレートコーヒーです。
エチオピアの高い山々の火山灰がおりなした土壌で、昼夜激しい温度格差と太陽に近い高山に降り注ぐ温かい太陽が大切に育ててくれたこちらのコーヒーは、心地よい爽やかな薫りとまるでエキゾティックな花々の蜜のようなと甘味をあわせ持った、女性にぜひ、おすすめしたい上品なコーヒーです。
キリマンジャロ
産地はアフリカ東部のタンザニアです。その北東部にそびえるアフリカ最高峰、キリマンジャロ山の斜面で栽培されます。海が隆起した海抜2000m級の高地で育ったため非常に個性的な味が出やすく、世界中に多くのファンがいます。フルーティーな心地よい甘味をともなった酸味が特徴です。
ブルーマウンテン
産地はカリブ海の島国ジャマイカです。その東側に連なるブルーマウンテン山脈の内側、ブルーマウンテンエリアで栽培される良質なコーヒーだけが｢ブルーマウンテン｣と呼ばれます。気品あふれる香り、しっとりとした甘味など調和のとれた味わいから｢コーヒーの王様｣と称されています。酸味、苦味、香り、コクなどバランスの良いコーヒーです。